文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家の好きな、ねぎ飯
by E吉☆
胡麻油たっぷりめの、我が家のねぎ飯。ご飯にしっかり胡麻油と岩塩の味付けをするのがポイントです。〆にも、、、
コツ、ポイント
はじめにご飯にいりごまを混ぜ合わせ、ごま油を馴染ませる。とにかくごま油をたっぷりめで。しっとりご飯が目的です。
材料
(2人分)
■
2021/02/21祝。。話題入りしますた。 10人の女神様ありがとうございます(‾m‾)ノ
ご飯
1合
韓国のり
1パック(8枚入
小葱
20g〜
胡麻油
大さじ3〜
白いりごま
たっぷり
岩塩(もしくは塩
少々
このレシピの生い立ち
白米にごま油と岩塩は間違いない!韓国のりを合わせたらおいしかったので、いっそねぎ飯に、、って事で。
1.
温かいご飯をボウルに入れる。冷やご飯の場合は、温めてください。
2.
小葱は小口切りにしておく。(我が家はカットネギを使用したため、gで表記しました。たっぷりめで。。
3.
まずは、ご飯といりごまを混ぜ合わせる。次に、胡麻油(大さじ2〜3)を入れて全体に馴染むように混ぜ合わせる。
4.
韓国のりを手でちぎりながら入れて混ぜ、小葱も入れる。岩塩で味を整え更に胡麻油を入れて混ぜ合わせたら出来あがり。
5.
韓国のりは、後乗せでも。。
https://cookpad.com/recipe/6520744
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.