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キャベツの胡麻和え 保育園の給食
by ちいさなたね保育園
胡麻和えというとほうれん草やインゲンなどが多いと思いますが、キャベツもどうぞ!
コツ、ポイント
キャベツはゆでた方が柔らかく味も乗りやすいと思います。
材料
(子ども4人分程度)
キャベツ(千切り)
100g
人参(千切り)
4cm
すりごま(白)
大さじ1程度
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1強
このレシピの生い立ち
給食の定番レシピです。
1.
野菜はゆでる
2.
冷めたら絞って砂糖、醤油、すりごまで味を整える
https://cookpad.com/recipe/6522428
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