文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ゆる簡単☆ナス&ピーマンの揚げ浸し
by 由琉ママの味
揚げることで、色が変わらず見た目が良くなります☆
コツ、ポイント
揚げすぎると、色が悪くなるので要注意です。
材料
(3人分)
ピーマン
5個
なす
3本
揚げ油
底から3cm
☆めんつゆ
大さじ2
☆鰹節
適量
このレシピの生い立ち
母の味を忘れないよう綴りました(*^^*)
1.
なす縦に4等分に切り、5mm間隔で切込みを入れます。ピーマンは縦に4等分に切ります。
2.
サラダ油をフライパン底から3cm入れ、ピーマン→なすの順に各1分ずつ揚げます。
3.
皿に盛り、☆をかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6522502
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.