コツ、ポイント
チャーハンはお好きな味付けで美味しくできます^_^
1.
★あんかけレシピ
出汁 オイスターソース サムジャンまたはコチュジャン を好きな量 お鍋に入れ火にかけます。
2.
冷蔵庫に残っている、白菜や小松菜などの葉野菜をいれてぷくぷくするまで煮詰めます。お好きな具材なんでもOK!
3.
少し沸騰したら、焼き鳥の缶を入れます。またまたふつふつさせ、水溶き片栗粉投入!
とろみがつけばあんかけの完成です!
4.
★チャーハン
今回は、油の代わりにマヨネーズでお米を炒め、レンジで柔らかくした人参を入れ炒めました♪
6.
★仕上げ
チャーハン あんかけ 天かすをトッピングし完成です!
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