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きゅうりともやしのマヨポンサラダ
by クックPK8UQE☆
ポン酢とマヨネーズの酸味のある濃厚な味付けが、 とっても美味しくてペロッと食べれるサラダです。 ぜひ作ってみてください!
コツ、ポイント
もやしときゅうりの水分をギュッと絞る事がポイントです。 特に、もやしときゅうりは水分量が多い為、塩分を含んだ調味料を加えることで水分が出やすくなるので、水気をギュッと絞ってください。
材料
もやし
(1袋)200g
きゅうり
1本
塩(きゅうりの水分を出す用)
小さじ2/1
カニカマ
4本(30g)
■
(調味料)
味ポン酢
15ml
マヨネーズ
20g
炒り胡麻(レシピでは小さじ1程)
お好みの量
このレシピの生い立ち
子どもから大人まで美味しく食べれるサラダを作ってみました。
1.
もやしは茹でた後、冷水に浸し水気をギュッと絞る。
2.
きゅうりは千切りに切り、塩を揉み込み5〜10分置き、水分が出てきたら水気をギュッと絞る。
3.
カニカマをほぐす。
4.
下処理を終えた、もやし・きゅうり・カニカマをボウルに入れて混ぜ合わせる。
5.
そこに、マヨネーズ・味ポン酢・炒り胡麻を加えて再度混ぜ合わせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6522517
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