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鮭ときのこのグリル☆柚子胡椒ぽん酢
by kittarice
グリルプレートで簡単。柚子胡椒ぽん酢がよく合います。
コツ、ポイント
柚子胡椒なければ、ぽん酢しょうゆだけでも美味しいです。
材料
(2人分)
鮭切り身
2枚
舞茸
1パック
しめじ
1/2パック
えのきだけ
1/2パック
ポン酢しょうゆ
大さじ3
ゆず胡椒
小さじ1
このレシピの生い立ち
以前はホイル焼きにしていましたが、グリルプレート使ってみたら簡単になりました。
1.
鮭の切り身に軽く塩胡椒を振りグリルプレートにのせる。
2.
鮭の上にきのこを盛り、上にクッキングシートを被せ、グリルプレートの蓋をして魚焼きグリルで中火で15分焼く。
3.
柚子胡椒とぽん酢しょうゆを混ぜ合わせ、焼き上がった鮭にかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/6522562
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