コツ、ポイント
栄養価(1人前)
・エネルギー 72kcal
・たんぱく質 2.9g
・脂質 2.7g
・塩分 0.5g
このレシピの生い立ち
☆★久留米産農産物★☆
ごぼう
しめじ
玉ねぎ
2.
しめじは石づきを取り、手でほぐす。
玉ねぎは薄切りにする。
4.
鍋にバターと玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ごぼうとしめじを加え炒め、水と固形コンソメを加えて煮込む。
5.
④をミキサーにかけ、鍋に戻してスキムミルクを入れ、塩・こしょうで調味する。(スキムミルクは水少々で溶いておく。)
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