コツ、ポイント
・大きな魚の骨についている部分を使用しました。
このレシピの生い立ち
山口県漁協三見地区女性部が考案しました。
1.
ボウルに皮の材料を全て計り入れ100ccのぬるま湯を少しずつ入れこねる。
6.
マグロ・ねぎ・⑤と調味料を全てボウルに入れて混ぜる。
8.
皮に具ををのせて包み、とじめをしっかり包む。
9.
蒸し器にクッキング
シートを敷いて⑧を並べて中火で20分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/6523565
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.