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鷄のササミとパクチー&きゅうりのサラダ
by loveloco
パクチー好きにはたまらないさっぱりサラダです
材料
ささみ
3本
お酒
大さじ2
パクチー
1束
キュウリ
1本
昆布だし(液体)
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1
赤唐辛子(輪切り)
1本
ブラックペッパー
好きなだけ
白ゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
パクチー特売
1.
鷄ささみは、耐熱容器に並べ、お酒を振って蓋(またはラップ)をして、600wで2分チン、手で割いておく
2.
パクチーはザク切り、キュウリは縦半分に切ってから斜め切りにする
3.
ボウルに白ゴマ以外の材料を全部入れてサクッと混ぜ、最後に白ゴマを散らしてできあがり
https://cookpad.com/recipe/6524233
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