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ピーマン消費に♪簡単小鉢
by ♡Coco⋈
ピーマンの消費に( ˊᵕˋ* )♩お弁当やお酒のアテにも良いです( ˊᵕˋ* )♩
コツ、ポイント
簡単なので特には無いです( ˊᵕˋ* )♩
材料
(4人分)
ピーマン
5個
赤パプリカ(あれば)
2個
ちくわ
5本
ツナ缶
1缶
オイスターソース
適量
鶏がらスープの素
小さじ1
白ごま
お好みで
■
ピーマン
このレシピの生い立ち
親戚に大量に貰ったピーマン、、、家族は無限ピーマンが嫌い、、、そんな時に思いついたレシピです♡ピーマンも消費でき、お弁当にもお酒のアテにも出来て、結果オーライです(*^^)v
1.
ピーマンとパプリカは細切り(青椒肉絲くらいの細さでOK♪)にして、竹輪は縦半分に切ってから斜めの細切りにしておく。
2.
熱したフライパンにサラダ油をしき、ピーマンとパプリカを炒めます。 私は十分に柔らかくなるまで炒めましたが硬さはお好みで♡
3.
②にちくわ、ツナ缶をオイルごと入れて軽く炒めます。(全体にツナが広がる程度でOKです♡)
4.
鶏がらスープの素を入れ、混ぜ、オイスターソースをひと回し入れて絡めて完成です( ˊᵕˋ* )♩
5.
器に盛り、白ごまを散らせば完成です( ˊᵕˋ* )♩
https://cookpad.com/recipe/6524810
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