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簡単☆至高のカレーライス
by チビももちゃん♥️
簡単でスパイスが効いていて☆旨い☆至高のカレーライスです☆
コツ、ポイント
レンジでたまねぎの水分を飛ばして、あめ色になるまで炒める事☆
材料
(3人前)
たまねぎ
2個
豚こま肉
380g
サラダ油
大さじ1
クミンパウダー
小さじ1
●ジャワカレー(辛口)
2分の1箱
●バター
大さじ1
●水
600mL
●おろしニンニク
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●ウスターソース
大さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
料理研究家のリュウジさんのレシピをアレンジしました☆
1.
薄切りにしたたまねぎを皿に移し、ラップをしないでレンジで4分加熱し、水分を飛ばします。
2.
フライパンにサラダ油を敷き、1を入れ、強火で1分焦げ目を付け、茶色くなるまで炒めます。
3.
2に豚肉、クミンパウダー、塩胡椒を入れ、中火で炒めます。
4.
3に●を入れ、中火で煮立たせ、ルーを溶かします。
5.
皿に盛り付け、完成です☆
https://cookpad.com/recipe/6525006
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