文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆腐のひんやりスイーツ
by ♪新月
豆腐を使っているため低糖質です。 一個あたりのカロリーは100kcal以下です。 ダイエット中におすすめです。
コツ、ポイント
温かいまま食べると豆腐感が強いため、冷やしてから食べてください。しっとりでやわらかいケーキです。
材料
(マフィン型6個)
絹ごし豆腐
150g
卵
1個
チョコレート
70g
このレシピの生い立ち
ガトーショコラが食べたくて作ったら、崩れやすく豆腐感が強かったので失敗したと思ったんですが、冷やしてみたら美味しかったので書きました。
1.
絹ごし豆腐を泡立て器でよく混ぜ、卵を入れ滑らかになるまで。
2.
チョコレートはレンジで30秒づつ様子を見ながら溶かす
3.
1にチョコレートを入れよく混ぜて、180℃で25分焼く。楊枝を真ん中に刺して付いてくるようなら追加で焼く
4.
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/6525377
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.