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あさり、しじみは貝殻が邪魔に成り、食べずらそうにして居ます。 貝殻の破片が有ったり それなら、十分に出汁を取ったら貝殻は、要らないね! 食べる前に処分したら、良い! 貝殻の量で、味噌汁の量も減るし! 利用者さん食べ易い様でした! 正解☆