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野菜いろいろハンバーグ♪
by ちいつぶ
玉ねぎだけじゃなくて、野菜がいろいろと入ってます
コツ、ポイント
野菜はみじん切りにしてくださいね!
材料
(4人分)
ひき肉
400g
にんじん
1本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1個
しいたけ
2個
タマゴ
1個
パン粉
少々
牛乳
少々
塩
適量
コショウ
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな私の為に子供の頃母親が作ってくれたハンバーグです。
1.
ボールにパン粉を入れ牛乳を入れてふやかしておきます。
2.
にんじん、玉ねぎ、しいたけ、ピーマンをみじん切りに切ります。
3.
ボールにひき肉と塩を加えてよく混ぜます。
4.
混ざったら、タマゴ、切った野菜、コショウを加えてさらに混ぜます。
5.
空気を抜きながら形を整えフライパンで焼きます。
6.
ソースはお好みでかけて食べてください
https://cookpad.com/recipe/65260
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