大根消費・素材の味を生かした品。
細切りなので、食感はシャキもちです。
コツ、ポイント
大根の水分をしっかり絞って下さい。
チーズがお好きな方は量を増やしても。
このレシピの生い立ち
大根を美味しくいただきたくて。
1.
主な材料です。
ちなみに大根の大きさ
長さ・直径約8センチでした。
3.
②をボール入れ塩もみし、10分程度置く。
(今回は普通の塩小さじ半分使用)
ザルは私が使いたいだけです。
4.
水分がたくさん出ました。これをギューっと絞ります。
7.
油をひき、お好みの大きさで焼きます。時々フライ返しでギューっと押して下さい。
8.
美味しそうな焼き色が付いたら出来上がりです。
10.
R4.11.1
話題のレシピになりました!
作って下さり、ありがとうございます✨
https://cookpad.com/recipe/6526156
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