麹deサラダチキンシリーズ第三弾!しっとりやわらか!スパイスの香りがたまらん♡サンドイッチにしても美味しいですよ♪
コツ、ポイント
常温に戻すことと、空気をしっかり抜くことをしないと半生になってしまいます!味付けそのままで鶏ハムにもオススメですよ♡2日寝かせたら中まで味が染みていました♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなスパイスを買ったので♪
1.
むね肉は皮を外し、フォークで両面刺しまくる!30回ずつくらい!そして2本ずつ薄ーく切れ込みを入れます。
2.
ジップロックにむね肉と調味料を入れて全体に行き渡るようにモミモミ!冷蔵庫で一晩から二晩寝かせます。
3.
★スパイスは好きなものでOKです!今回はこの色々入ったスパイスを使いました。めっちゃ美味しいのでオススメです!
4.
冷蔵庫から出して常温に戻します。
沸騰したお湯に沈めて蓋をし、火を止めます。
https://cookpad.com/recipe/6526405
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