コツ、ポイント
牛肉は火を通しすぎないよう、いったん取り出す。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、肉豆腐が食べたくて。
1.
豆腐は500Wで2分レンチンし、キッチンペーパーに包んで、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
2.
干し椎茸は水で戻し、薄切り、玉ねぎも、薄切りにして、牛肉は室温に戻しておく。
3.
牛脂またはサラダ油を熱し、玉ねぎ、おろし生姜を炒める。
4.
牛肉、椎茸を入れ、肉の色が少し変わるまで、炒める。
5.
◉を、加え、肉にしっかり火が通ったら、具材を皿に上げる。
6.
5の鍋に水、○を入れ、煮立ったら豆腐を入れ、5分煮る。
7.
5の具材を豆腐の上にのせて肉も温まったら、味を見て、盛り付け、青ネギを散らす。
8.
豚肉豆腐の作り方は
ID6497570もどうぞ!
9.
2021年1月4日 肉豆腐
人気検索トップ10入りしました!
見てくださった方ありがとうございます♪
10.
2021.5.31 話題入りしました!
ありがとうございます♪
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