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カリフラワー
by Yokchina
柔らかく茹で調味するだけのシンプルだけどイタリア定番の美味しい食べ方!
材料
カリフラワー
1個
塩、胡椒
適量
酢(白ワインビネガーやリンゴ酢)
好みで適量
オリーブオイル
好みで適量
このレシピの生い立ち
イタリアの家庭で食べられている付け合わせをレシピにしました。
1.
カリフラワーを適当な大きさにカットして、水から塩、酢を少々いれてクタクタで形が崩れるくらいになるまで茹でる。
2.
茹でたら湯を切り、塩、胡椒、酢、オリーブオイルオイルで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/6526749
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