柿と人参、両方の味を壊さず活かしたサラダです!人参の甘みも引き出されて美味しいですよ☆
コツ、ポイント
★のドレッシングは、味見をしながらお好みの味に整えて♡
このレシピの生い立ち
柿の甘みを活かした料理が作りたくて☆
1.
柿の皮をむき種を取って薄切りまたは、細切りにする。
人参は、皮をむき細切りにする。
2.
切った人参を耐熱容器に入れてラップをして600㍗1分半〜2分レンジにかける。
4.
③の人参の水気をキッチンペーパーで取り除き。器に盛る。
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