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海鮮バターパスタ
by マルヨ食品株式会社
めんつゆとバターで簡単味付☆ いくらのプチプチ感と白いかのもちもち感がクセになります!
コツ、ポイント
パスタのゆで汁を加える際、油がはねる場合があるので十分注意してください。 いくらは食感が変わらないよう、食べる直前にのせてください。
材料
(1人分)
乾燥パスタ
80g
塩鮭
1/2切
白いか
1/2杯
にんにく(みじん切り)
1片
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ2
有塩バター
5g
オリーブオイル
大さじ1
パスタのゆで汁
大さじ1
■
トッピング
いくらの醤油漬け
大さじ1
大葉
1枚
このレシピの生い立ち
当社新商品「いくらの醤油漬け」「塩紅鮭」「お刺身白いか」を使用しました! スーパーで買う時も、白いかは刺身で買うと下処理がいらないので便利です☆
1.
*下準備 鮭は焼いてほぐしておく。 白いかを5mm幅に切る。 にんにくは皮をむいてみじん切りする。
2.
鍋にお湯を沸かし、袋に記載された時間でパスタをゆでる。
3.
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、香りが出るまでにんにくを炒める。
4.
③に白いかを加えて炒め、火が通ったらパスタのゆで汁を加える。
5.
パスタを入れて混ぜ、バター・めんつゆで味付けした後、鮭を加えて軽く混ぜる。
6.
お皿に盛り付け、いくらと刻んだ大葉をトッピングして、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6527245
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