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彼女と一緒に☆えのきときゅうりのナムル♡
by ゆーゆー♡
口の中で、ごま油の香りがほのかに広がります((o(^∇^)o))
コツ、ポイント
ごま油を最後に加える事です(*^.^*)
材料
(2人分)
きゅうり
1/2個
えのき
100g
☆中華の素
小さじ2/3
☆砂糖
少々
☆塩
少々
☆いりごま
小さじ2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
近所の方から教えて頂いたレシピをアレンジして作りました(^O^)
1.
えのきは根元を切り落とし、3等分に分けます。 耐熱容器にえのきを入れ、レンジで2分程加熱したら、水気を切り冷ましす。
2.
きゅうりは縦半分に切り、斜めに切り分けます。塩を振って揉んだら5分程置き、水気をギュッと絞ります。
3.
ボウルにえのき、きゅうり、☆の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。 仕上げにごま油を入れて、優しく和えます。
4.
器に盛りつけたら、出来上がりです♡
https://cookpad.com/recipe/6527373
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