文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉ホワイトソース&鯖味噌ドリア
by まんまるらあて
ホワイトソースはレンジで手軽に♪米粉&白だしの和風ホワイトソースには隠し味ににんにくを。鯖味噌缶がアクセント!
コツ、ポイント
胡椒をふっても美味しいです。 吹きこぼれないように大きめのボウルを使ってください。
材料
(4人分)
ご飯
4膳分
にんにく
1片
米油
大さじ1
玉ねぎ
1個
☆白だし
大さじ3
☆牛乳
400cc
◎米粉
大さじ5
◎牛乳
100cc
鯖味噌缶
1缶
シュレッドチーズ
120g~
このレシピの生い立ち
体が温まって口当たりがいい、ヘルシーで優しい味わいのドリアに。
1.
耐熱ボウルにみじん切りのにんにくと米油を入れてよく混ぜる。
2.
その上に薄切りの玉ねぎをのせ、蓋をのせて600wのレンジで3分加熱。
3.
☆を入れて、蓋をのせて、600wのレンジで4分加熱。
4.
その間に◎を混ぜておく。(牛乳はちょっとずつ加えるとダマにならないよ)
5.
加熱が終ったら、混ぜた◎を加えてよく混ぜる。
6.
蓋をのせて、600wのレンジで5分加熱。 途中2~3回取り出しで、全体をよく混ぜてね。とろみがついてボコボコすればOK。
7.
鯖味噌缶は、汁と身をよく混ぜておく。
8.
グラタン皿に温かいご飯をよそい、鯖味噌缶を塗って
9.
ホワイトソースをかけチーズをのせて、
10.
1000wのトースターで3~5分焼いて焼き目をつけて
11.
完成!
https://cookpad.com/recipe/6528074
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.