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土鍋ごはんの炊き方
by くまきっちん♩
土鍋でふっくら美味しいご飯が炊けます。雑穀入れても◎
コツ、ポイント
心配になっても蓋を取らないこと。
材料
■
米1合
水
220ml
■
米2合
水
440ml
このレシピの生い立ち
ご飯を美味しく食べたかったので土鍋を買って炊いてみました。
1.
お米は洗って最低でも30分ほど水に浸けておく。一晩置いてもOK
2.
土鍋に米と水を入れて、強火で沸騰させる。
3.
沸騰したら最弱火にして8分でタイマーセット!ぐつぐつ炊き込む。
4.
8分後、赤子が泣いても蓋を取らずに5分間蒸らす。 できあがり(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/6528429
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