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レンジでヨーグルト蒸しパン
by さぁみぃちゃん
もっちり、しっとり、レンジ蒸しパン 順番に、混ぜ合わせてチンするだけ。
コツ、ポイント
特にありません。次々混ぜて、レンジにお任せするだけです。 ジャムは、リンゴ、ブルーベリー、マーマレード等 酸味のあるものが合うと思います。
材料
小麦粉
100グラム
BP
小さじ1/2
ヨーグルト(無糖)
120グラム
グラニュー糖
大さじ4
太白ゴマ油(サラダ油でも)
大さじ1
豆乳(牛乳でも)
大さじ1
レモン汁
大さじ1
ジャム(お好みで)
今回はリンゴシャム適量
このレシピの生い立ち
簡単におやつを作りたくて。。。 粉の用意が面倒なら、HM使ってもいいと思います。その時は、お砂糖控えめに。。。
1.
小麦粉と、BPをふるいにかけておく。
2.
ボウルに、ヨーグルトを入れ、大さじを用意し、グラニュー糖4、太白ゴマ油1、豆乳1、レモン汁1 次々測って入れよく混ぜる。
3.
粉を入れよく混ぜる。
4.
耐熱容器(シリコンスチーマーでも、タッパーでも。)に流し入れ、好みで、ジャムをのせる。
5.
ラップはせず、600度で 5分チンする。
6.
すぐに、一度、型を落としてから、型から出し、カットする。
https://cookpad.com/recipe/6528525
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