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ヒレカツ(3人前)
by solidivory
我が家のトンカツです。
コツ、ポイント
私は170℃でのんびり仕上げてます。
材料
(3人分)
ヒレ肉
600〜700g
★小麦粉
1カップ
★卵
2個
★マヨネーズ
大さじ1
★水or牛乳
大さじ1
★醤油
大さじ1
★パン粉
適宜
このレシピの生い立ち
我が家のトンカツです。
1.
ヒレ肉を一口サイズに切る
2.
切ったヒレ肉をバッター液★に漬けます。
3.
パン粉をつけて油で揚げます。火が通ったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6528920
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