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☆ミニトマトとクリームチーズの甘酢和え
by くうーstory
食材、調味料も2種類だけ!前菜にぴったりの簡単レシピです。
コツ、ポイント
コツ、ポイントは特にありません。彩りがきれいなので、おもてなしの前菜にも。私は、酸っぱいのが、苦手なので甘めに作りました。
材料
(2人分)
ミニトマト
6個
KIRIクリームチーズ
1個
*かんたん酢
大さじ2
*きび砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
夏場に、ミニトマトを使ったおかずをと思い、冷蔵庫にある材料で合わせてみました。
1.
ミニトマトのヘタを取り、ヘタの反対側に少し切れ目を入れる。
2.
熱湯に10秒程入れてから、そのあと氷水に入れ、皮をむき水気を切っておく。
3.
クリームチーズは、6等分に切る。
4.
*の調味料を合わせたボウルの中に、ミニトマトとクリームチーズを入れ、冷蔵庫でしばらく冷やす。
https://cookpad.com/recipe/6529593
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