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柚子で☆手作りポン酢
by _ayana_
柚子、すだちなどお好きな柑橘で(ˆoˆ)
コツ、ポイント
できたては酸味が効いています。 寝かせるとまろやかになります♪
材料
(柚子2個分)
柚子
2個(70cc)
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
100cc
カンタン酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
柚子をいただいたので作りました☆
1.
柚子を絞り深めの器に入れる
2.
酒、みりんを火にかけ アルコールを飛ばす
3.
醤油を入れ、 沸騰直前で火を止める
4.
①に③を入れ、 お好みでカンタン酢を加える
5.
冷蔵庫で寝かせて完成!
6.
2020.12.1 トップ10入り ありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/6530826
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