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ニラの豚肉巻き
by 南国市園芸女性部
JA高知県
材料
(4人分)
ニラ
1束(100g)
にんじん
1/3本
もやし
1/3袋
豚バラ肉
250g
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
生産者の消費拡大レシピです。
1.
ニラとにんじん を5~6cm(もやしと同じ長さ)に切る。
2.
ニラとにんじんともやしを豚バラ肉で巻く。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、肉の巻き終わりを下にして中火で焼く。全体に焦げ目がつくまで転がしながら焼く。
4.
しょうゆ、砂糖、みりんを加えて味をからめて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6532134
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