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ピーマン嫌い息子が食べるチンジャオロース
by こひつじ母さん
ピーマン嫌いな我が家の長男4歳が、確実にパクパク食べてくれる唯一のレシピです(゚∀゚)2008,11,26話題入り感謝♪
コツ、ポイント
ピーマンはなるべく細切りにします。また、シャキシャキ感が出ない程度(割としっかりめ)に炒めています。大人はシャキシャキが欲しいところなんですけど(゚∀゚)
材料
(4人分くらい)
ピーマン
8~10個
豚薄切り肉
200g
☆酒
小1
☆しょうゆ
小1
☆卵
溶いたもの1/3くらい
☆片栗粉
大1
★酒
小2
★しょうゆ
大1
★オイスターソース
大1
★砂糖
大1
★片栗粉
小1
★中華だしの素
小1弱
★ごま油
小1
★水
大3
このレシピの生い立ち
ピーマンが嫌いな4歳の長男が食べやすいように、ちょっと甘めの濃い味にしました。 確実にパクパクご飯が進んでいます(゚∀゚)
1.
ピーマンの種を取りなるべく細い千切りにする。
2.
★印の調味料を合わせておく。
3.
豚薄切り肉を細切りにする。切った肉に☆印をもみこんでおく。
4.
フライパンを熱し分量外のごま油大1で、3の豚薄切り肉をほぐしながら炒める。
5.
肉の色が変わってきた所に、1のピーマンを入れ合わせ炒める(ピーマンのシャキシャキ感が主張し過ぎない程度に程よく)。
6.
★印を入れ、強火で絡め合わせて出来上がり!
7.
2008,11,26つくれぽ10人達成し話題入りさせていただくことが出来ました。作ってくださった方々有難うございました!
8.
2009,1,20つくれぽ100人達成することが出来ました。沢山の方々本当にありがとうございました! (T∇T)
9.
いつの日かつくれぽ500回達成することが出来ました。本当に嬉しいです!!ありがとうございました☻(●´∀`●)☻
https://cookpad.com/recipe/653224
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