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簡単!生の白菜のサラダ
by たかはしけい
白菜を生でサラダにしてムシャムシャ食べましょう!!
コツ、ポイント
※白菜の葉の色は、濃い緑色ではなく薄い黄緑色の白菜にして下さい!(濃い緑色の葉だと、青臭くて固くて生だと美味しく感じないので 。) ※白菜は、大きいサイズなら葉っぱ2〜3枚で、小さいサイズなら葉っぱ4〜5枚で作りましょう。(300g)
材料
(1〜2人分)
白菜(大2〜3枚、小4〜5枚)
約300g
醤油
大さじ1/2(8〜9g)
酢
大さじ1/2(7.5g)
みりん
小さじ1/2(3g)
ごま油orえごま油
少々(1〜4g)
鳥だしの素or顆粒だしの素
少々(1〜2g)
ごまorかつお節
適量
このレシピの生い立ち
白菜は生でサラダに出来ると知って、なるべくカロリーが少なくても美味しいレシピ が作りたくてかんがえました!
1.
葉っぱが黄緑色の白菜を用意。 大なら2〜3枚 小なら4〜5枚 葉っぱを洗って細切りする
2.
ボウルか大きな器に白菜と調味料を全て入れ、よく混ぜたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6532482
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