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【糖質制限】ピーマンジャコの味噌炒め
by アヲイトリ
ちょっと残ったジャコとピーマンでもう一品!
コツ、ポイント
最初にごま油でちりめんジャコを香ばしく炒めること!
材料
(2−3人分)
ちりめんジャコ
一掴み(10−15g)
ピーマン
3−4個
生姜
少々
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
甘味噌味のおかずが食べたかったので、家にあるもので作りました。
1.
ピーマンは食べやすい大きさ(四等分くらい)にカットします。
2.
フライパンにごま油と生姜を入れ、ジャコを炒めます。 中弱火。
3.
続いてフライパンにピーマンを入れて炒めます。
4.
ピーマンが柔らかくなったら調味料を加え, よく和えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6532571
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