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刺身こんにゃくとキュウリのサラダ
by とんかつだいすき
きゅうりと刺身こんにゃくを使った簡単な一品です
コツ、ポイント
こんにゃくから水が出やすいので、調味料と和えるのは食べる直前にしたほうがいいと思います
材料
(4人分)
刺身こんにゃく
1パック
キュウリ
1本
食べるラー油
小さじ1
醤油
小さじ1
米酢
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
刺身こんにゃくが余ってしまったので、他に利用できないかと思い、きゅうりと一緒に作ってみました
1.
刺身こんにゃくは食べやすい細切りにする
2.
きゅうりは斜めに切って、それを細切りにする
3.
調味料をすべて混ぜ合わせる
4.
食べる直前に全部を混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/6534040
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