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ナチュラルボーン煮込み♪簡単クリスマス
by 漢方薬のタカキ大林店
パンダ達の母です。さん、つくれぽ3件ありがとう!簡単時短♪フライパン1つで出来る♪子供も食べやすい♪鶏手羽元で♪
コツ、ポイント
材料
鶏の手羽元
14個(700g)
オリーブオイル
大さじ2
ローズマリー(乾燥)
適量
オレガノ(乾燥)
適量
にんにく(すりおろし)
1個
塩こしょう
少々
トマト缶(カット)
1缶
てんさい糖
大さじ2
ソース
大さじ2
コンソメ
1個
ケチャップ
大さじ1
このレシピの生い立ち
鶏肉 性味:甘・平 帰経:脾・胃 効能:補中益気・補精益髄・降気止逆 適応症:脾胃虚弱・虚労
1.
材料をそろえる。適当な袋に、鶏手羽元を入れる。
2.
鶏手羽元を入れた袋に、オリーブオイル・にんにく・塩こしょうを入れて
3.
2にローズマリー・オレガノを入れて、よくもみこむ
4.
冷蔵庫に入れてしばらく置きます
5.
フライパンに油少々(分量外)を入れて熱し、4を汁ごと入れて焼き、
6.
回転させて、よく焼く(骨付き肉の場合、火が通りにくいので、長めに焼いてください)
7.
トマト缶を入れて
8.
コンソメ1個分を入れて
9.
てんさい糖・ソースを入れて5分煮て、
10.
ケチャップ大さじ1を入れて
11.
あれば、パセリみじん切りをかけて(なくても可)
12.
味が足らないようなら、塩こしょうで味をととのえて、出来あがり!
https://cookpad.com/recipe/6534403
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