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締めの一杯に!簡単わさび醤油焼きうどん
by マイスターヨシ
わさび醤油味の簡単焼きうどんです。 わさび好きな方にオススメ!
コツ、ポイント
わさびはチューブで十分です。 わさびの刺激は気発性なので 炒める事である程度は飛びます。 わさびの刺激が好きな方は食べる直前に わさびを追加して混ぜてお召し上がりください
材料
(1人前)
うどん玉
1玉
天かす
大さじ2
わさび(チューブ)
お好みの量
和風だしの素
小さじ1
醤油
小さじ1
仕上げ用味付け海苔
2~3枚
このレシピの生い立ち
個人的にわさびが大好きで、色々試しています。 今回のテーマは締めの一杯です。 味海苔はなくてOKです。
1.
材料はシンプルです。うどん玉、天かす、わさび、調味料のみです
2.
うどん玉は軽く水で戻し薄く油を敷いたフライパンで炒めます。途中で和風だし、醤油を合わせます
3.
お好みの量のわさびを絞り、軽く混ぜます
4.
最後に天かすを入れ混ぜ合わせたら皿に盛りつけます
5.
食べる直前に味海苔と、わさびを追加して仕上がりです
https://cookpad.com/recipe/6534900
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