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食パンで簡単アップルパイ
by ミャ~
パイ生地がなくても食パンがあればたった30分で美味しいりんごパイが出来ます
コツ、ポイント
オーブントースターは上部だけが焼け過ぎてしまうので目を離さない方がいいですね。
材料
(4人分)
食パン(6枚切り)
4枚
りんご
1個
バター(マーガリンでも可)
10g
砂糖
大さじ1
シナモン(ふりかけよう)
1瓶
溶き卵
1個分
このレシピの生い立ち
アップルパイ食べたい。。。 りんごはあるけどパイ生地がない。。。 そんな時に手元にある食パンを利用しました。 りんごの他にあんこを入れて同じように焼いて食べても美味しいおやつができますよ
1.
りんごを皮付のまま厚さ2ミリ,櫛形に切り、鍋にバター、砂糖を入れしんなりするまで煮る
2.
パンの端を切り落とす
3.
綿棒で縦横に厚さ2ミリくらいまで伸ばす
4.
パンの半分(蓋になる方)に切り込みを入れ、写真の様にりんごを置き上にシナモンを振りかける
5.
りんごの周りに溶き卵を塗る(ノリがわりになります)
6.
切り込みの方で蓋をしてフォークで周りを押さえます
7.
上から溶き卵を塗ります
8.
アルミホイルを敷いたオーブントースターにパイを置き焦げ目に気をつけながら焼く
9.
上が焼きすぎる時はアルミホイルをかぶせて調節してください(今回少し焼き過ぎてしまいました。。。)
10.
完成
https://cookpad.com/recipe/6534924
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