文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベーコンとセロリのマヨネーズ炒め
by 農園たや
セロリをベーコンとマヨネーズで炒めて、たっぷり食べられるおかずにしました。
コツ、ポイント
セロリは生でも食べられますので、炒めすぎないように気を付けてください。 フライドガーリックが無い場合は、1で炒めるにんにくスライスを2個にして炒め、ベーコンを入れる前に半分を取り分けておき、最後にトッピングすると良いです。
材料
(2人分)
セロリ
2株
ベーコンスライス
80g
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(スライス)
1片
酒
大さじ1
塩コショウ
適宜
マヨネーズ
大さじ2
フライドガーリック
適宜
このレシピの生い立ち
生のままサラダにすると、少しの量しか食べられませんので、たっぷり食べたいと思って炒めることを思いつきました。 お酒の肴としても美味しい1品に仕上がりました。
1.
オリーブオイルを熱しにんにくを炒める。そこへベーコンをできるだけ重ならないように広げて焼く。
2.
ベーコンに焦げ目がついたら、セロリと酒を入れさっと炒める。さらに塩コショウ、マヨネーズを入れて絡める。
3.
器に盛って、フライドガーリックをトッピングして完成。
https://cookpad.com/recipe/6535616
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.