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レンジで出来る!ブロッコリーの芯でお浸し
by syakami33
捨ててしまうブロッコリーの芯ですがレンジだけで立派な一品になります。
コツ、ポイント
芯の皮を出来るだけ厚く剥くことで筋が取れ口あたりが良くなります
材料
(2人分)
ブロッコリーの芯
1株分
ネギ
2〜3cm
かつお節
お好み
★白だし(あれば)
小さじ1杯
醤油
小さじ1杯
顆粒だし
2/1杯
水
80cc
このレシピの生い立ち
以前はわんこのご飯に混ぜていましたが味見をした時に意外と美味しかったので作ってみました。
1.
芯の枝を切り落として皮を厚めに剥く
2.
耐熱ボールに入る
3.
★調味料を入る
4.
ふわっとラップをかける
5.
レンジで600w 5分 仕上げにかつお節、ネギのみじん切りを乗せる
https://cookpad.com/recipe/6535969
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