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おでん アレンジ おでんde グラタン
by 3Ymama
残ったおでんをさらに違う味で楽しめます
コツ、ポイント
火の通りを均一にするため、具材の大きさを大体そろえるとgood。
材料
マヨネーズ
大さじ1
牛乳
適量
小麦粉
適量
■
バター
マーガリン
適量
チーズ
お好み
パン粉
お好み
パルメザンチーズ
お好み
とろけるチーズ
適量
おでんの残り
竹輪2本、じゃがいも1個、大根1個分
このレシピの生い立ち
おでんを洋食の献立メニューとして使えないかと考えてできたレシピです
1.
残ったおでんの具材を全て同じくらいの大きさに揃えてカットする
2.
テフロン加工のフライパンにマヨネーズを入れて火にかける
3.
あたたまった②に①と残りおでんの汁を一緒にいれ、火を通す
4.
③に牛乳と小麦粉をいれとろっとしたグラタンの素を作る
5.
耐熱皿にバター(マーガリン)を塗り④をいれ、とろけるチーズ、パン粉、パルメザンチーズをかける
6.
⑤を15〜20分オーブントースターで焼き色がつくまで焼けばできあがり。(トースターによって多少差があります)
https://cookpad.com/recipe/6536334
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