おもてなしメニュー☆簡単ですがちょっとオシャレに♪ツナでももちろん美味しいですがカニ缶を、使うとさらにリッチに!
コツ、ポイント
トマト缶をゆっくりと火にかけうま味をだしましょう。
お好みでブラックペッパーを加えてもグット♪
このレシピの生い立ち
外食メニューをおうちで作ってみました。
1.
スパゲティを袋の表示より少し固めにゆで上げます。(たっぷりのお湯で茹でます!)
2.
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて火をつけます。(弱火)
3.
にんにくの香りがしてきたら、トマト缶・塩・コンソメを加え10分ほど煮込みます。(弱火)
4.
3にツナ缶(油はしっかり切る)またはカニ缶(汁ごと)を加えひと煮たちさせます(中火)※ここで一度味見。塩味をチェック。
6.
5のソースに1のパスタを入れて混ぜあわせてから、
お皿に盛り付けます。
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