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レンジで簡単トマトソース
by ほのほのカフェ
トマトだけのソースをレンジで簡単に作りました。 魚や鶏肉にも良く合います。
コツ、ポイント
トマトによって水分が違うのでレンジの時間は様子をみて下さい。
材料
トマト
2個
塩
小さじ8分の1
きび砂糖
小さじ4分の1
塩こしょう
ふたふり
岩塩
ひとふり
コンソメ
小さじ3分の2
このレシピの生い立ち
寒くなってあったかいトマトソースを作りたくなりました。
1.
トマト2個は湯煎で皮をむく。
2.
細かく刻んで耐熱のボウルに入れる。
3.
塩、きび砂糖、コンソメ、塩こしょう、岩塩を入れてラップ、またはふたをする。
4.
ふたをしたままレンジで8分加熱する。
5.
一度スプーンでかきまぜてからふたを外して8〜10分加熱する。
6.
スプーンでまぜて器にうつす。
7.
いわしのムニエルやグリルチキンのソースとして使えます。
https://cookpad.com/recipe/6537712
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