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ふわふわ手づくりがんも
by ばあばのご飯
揚げたてそのまま召し上がれ
コツ、ポイント
昆布だしを入れることで味が決まります❗️
材料
(3人分)
豆腐
300㌘
乾燥めひじき
3㌘
鶏挽き肉
100㌘
長ネギ
8㌢
片栗粉
大2
昆布だし(顆粒)
大1.5
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
とくにありませんが豆腐が大好きなんです
1.
豆腐は水気を切っておきます。めひじきは水で戻しておきます。
2.
長ネギは細かく刻みます。
3.
ボールに全ての材料を入れて混ぜます。
4.
油で揚げます。写真はあえて形は整えずスプーンで落とし揚げにしました。
https://cookpad.com/recipe/6537789
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