超簡単で、お酒の肴にぴったり!
酒飲みの主人も大好きな一品です♪
コツ、ポイント
九条ねぎ、しらすの分量は今回作ったもので計量しましたが、細かな計量は不要です!好きなだけ入れてもらったら大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
お料理上手な義母に教えていただきました。
1.
九条ネギは1~2cmにザクザク切り、根元と緑の部分を分けておく。
2.
フライパンでゴマ油を熱し、ネギの根元部分から入れ、中火でやわらかくなるまで(1~2分位)炒める。
3.
残りのネギとしらすを加え、葉がしんなりしたら出来上がり!
食べる直前にポン酢とお好みで七味をかけてどうぞ♪
4.
京野菜の九条ネギはすぐに火が通り、とても甘いです。
長ネギとはまた違う味を試してみて下さい。
https://cookpad.com/recipe/653792
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