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ベーコンとほうれん草のクリームドリア
by ★しろねこ★
グラタンソース活用の応用編です。 ホワイトソースは無限です!
コツ、ポイント
ただのバターライスだとくどくなるのでレモン汁だサッパリと。 すりおろしにんじんでかわいいご飯に変身(*´∀`)♪
材料
■
【キャロットライス】
にんじん
適量
バター
適量
塩こしょう
少々
レモン汁
適量
■
【ベーコン&ほうれん草ソテー】
ベーコン
適量
ほうれん草
適量
塩こしょう
少々
■
【ホワイトソース】
グラタンの残り
適量
このレシピの生い立ち
ソースが余ったら、冷蔵庫整理で見映えするご飯にしたい時、野菜キライを克服させたい時にいかがですか?
1.
グラタンのホワイトソース応用編になります。
2.
【キャロットライス】
3.
にんじんをすりおろす。
4.
温かいご飯に すりおろしたにんじん、バター、軽く塩コショウ、レモン汁を混ぜる。
5.
【ベーコン&ほうれん草のソテー】
6.
ベーコンとほうれん草を炒める。 本当に軽く塩こしょうする。
7.
バターを塗った耐熱皿に4のご飯を敷き詰め、6のソテーを乗せホワイトソースを上からかける。
8.
とろけるチーズを乗せ焼き色がつくまで焼く。
9.
パセリを散らしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6538030
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