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納豆とキムチとベーコンのパスタ
by drmchico
思ったよりパンチある。
コツ、ポイント
茹で汁でソースを調整して、焼きそばになら無いように。 ラー油を入れてより辛くしても美味しいです。 粉チーズ振りかけても美味しいです。 醤油足すなりめんつゆ足すなりあとはもうお好み。
材料
(写真分)
パスタ
100-120g
塩 (パスタ茹で用)
適量
納豆
1パック
※砂糖すこし、ニンニクチューブ7-8mm
おおよそ
キムチ
適量
ベーコン
適量
ごま油
適量
塩コショウ
適量
いりゴマ
適量
バター
2-3g
大葉
2-3枚
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
納豆×キムチ×ベーコン。て、ゴールデンコンビ。 炒飯でも。
1.
沸騰したお湯に塩を入れて(ちょっとしょっぱいかな?位)、パスタを指定時間の−1~1.5分位で茹でる。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、薄切りにしたベーコンを炒めて火を通し、
3.
納豆(付属の辛子とタレ、砂糖少しとニンニクを入れて混ぜたもの)を入れて軽く炒め、キムチを入れて、塩コショウで味を整える
4.
いりゴマも入れて炒め、茹で汁足して味を調整。トロンとしたソースを作り、茹で上がったパスタとバターを入れてソースとからめる
5.
お皿に盛って、細切りした大葉、刻み海苔、いりゴマかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6538186
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