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鶏もも肉のさっぱり丼
by しきママ
キューピー「わたしのお料理」を使って、簡単にさっぱり丼が作れます。休日の昼食にオススメ。
コツ、ポイント
「わたしのお料理」をたっぷりとかけた方が美味しいと思います。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
レタス
1/2玉
ごはん
400g
「わたしのお料理お肉用」きざみ玉ねぎ醤油ペッパー
たっぷり
バター
小さじ1
にんにく(チューブ)
1cm 程度
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
「わたしのお料理」のモニター当選し、子どもたちが大好きな鶏もも肉で食べたかったので。
1.
レタスは、太めの千切りにする。
2.
フライパンに、にんにく(チューブ)とサラダ油を入れる。鶏もも肉の皮から中火で焼く。
3.
皮に焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにする。
4.
鶏もも肉に火が通ったら、バターを加えて絡める。絡めたら、鶏もも肉を一口サイズに切り分ける。
5.
丼にごはん、レタス、4の鶏もも肉の順に盛り付ける。「わたしのお料理」をたっぷりとまわしかける。
https://cookpad.com/recipe/6538639
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