常備して、お弁当や一皿足りない時にぴったりです。甘め、薄めはご家庭の味に整えてくださいね
コツ、ポイント
すくに使える状態の、大豆やひじきを利用して、好きなお野菜を追加して作りましょう。
にんじん、厚あげ等もお勧めです。
2.
レンコンは、半月に切り、すぐに火が通る様に、薄く切ります。
4.
鍋に少しの油をひいて(分量外)①から③を入れて、軽く炒めます。
5.
調味料を入れ、煮込んでいきます。水は焦げそうな時や味が濃いと感じる時に、多めに入れてください。
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