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リピ確定!簡単やわらか大根とイカの煮付け
by なみえみん☆
簡単にしみしみ煮物の完成☆ つくレポ嬉しいです☆
コツ、ポイント
イカに火を通らせすぎない事。
材料
(2人分)
大根
1/2本
生姜(千切りか、輪切り
大1くらい
イカ
1ぱい
しょうゆ
大2
みりん
大2
砂糖
大1
酒
大1
出汁
300ml
このレシピの生い立ち
大根の季節なので
1.
全ての調味料と大根、生姜を入れ、中火でアルミホイルで蓋をし15分煮る。
2.
イカを追加してアルミホイルをし、更に5分煮たら完成☆
3.
冷めるまでイカを汁に付けて、味を染み込ませたら更に美味しいです☆
https://cookpad.com/recipe/6539393
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