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冷蔵庫に春菊が2袋もあり、なんとか消費しなくてはならない。そこで、えのきだけと合わせて調味料を加えてレンジ蒸しにしてみた。えのきだけの旨みととろみで、単なる春菊のおひたしよりも美味しかったのでレシピにした。