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ワンボールで簡単♬自家製ミートソース★
by ゆきズキッチン
お鍋でコトコト煮なくてもボール1つで簡単に絶品ミートソースが作れます♬ たくさん作っていろんなお料理に使ってくださいね★
コツ、ポイント
ラップはミートソースのボールにふんわりのせるような感じでOKです★ レンジの特性によって加熱時間は異なるので様子を見て加熱してくださいね★ ボールに材料をいれちゃえば後は出来上がるのを待つだけです♬ 簡単だけど本格的なミートソースです★
材料
(4~6人分)
玉ねぎ
1/2個(小さめ1個)100g
人参
1/2本
★合びきミンチ
200g
★トマト缶
1缶(400g)
★ケチャップ
大さじ2
★ウスターソース
大さじ2
★小麦粉
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1
★固形コンソメ
1個(顆粒は小さじ2)
★しょうゆ
小さじ1/2
★にんにくチューブ
1センチ
★塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
お鍋で作っていたのをレンジに変えてみたら簡単かつおいしかったので★
1.
大きめの耐熱ボールに玉ねぎと人参をみじん切りにしたものを入れる。
2.
①のボールに★の材料を全て入れる。
3.
全体をほぐしながらスプーンで混ぜ合わせる。 ホールトマトを使う場合はスプーンでつぶしてくださいね★
4.
ふんわりとラップをかけて600wのレンジで15分加熱する。
5.
ラップを外してよく混ぜる。 とろみがついていなければレンジで再度加熱してください♬
6.
お皿に盛り付けて出来上がり♡ 今回はパスタとパンにのせました♡
https://cookpad.com/recipe/6540627
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