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白菜とベーコンの豆乳スープ♪コクうま♪
by MikiOp
白菜がたくさん食べれるスープです♪豆乳+味噌の相性抜群です♪
コツ、ポイント
豆乳は沸騰させると分離してしまうので、最後に入れてください♪ ベーコンの塩味加減で豆乳の量を加減してみて下さい♪
材料
(4〜6人分)
白菜
4分の1
ベーコン
150〜200g
水
4カップ
コンソメキューブ
2個
味噌
大さじ2
塩
少々
豆乳
3〜4カップ
このレシピの生い立ち
白菜の美味しい時期にたくさん家族に食べてもらいたくてサラッと飲めるスープにしてみました♪
1.
白菜、ベーコンを食べやすい大きさに切って、水とコンソメを入れた鍋で煮る。
2.
白菜が柔らかくなったら味噌と塩を入れて最後に豆乳を入れる。
https://cookpad.com/recipe/6540650
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